Стейк из красной рыбы на гриле

04.07.2016 г. Лето на дворе, а значит, пришла пора шашлыков, грилей и барбекю. Так сложилось, что в России красная рыба употребляется в основном в слабосоленом виде. Между тем, в жареном и запеченом виде семга или форель очень вкусна. А правильно приготовленная на гриле - вообще бесподобна. Легкая хрустящая корочка снаружи, сочная мякоть внутри стейка, просто тает во рту. Попробуйте стейк из красной рыбы на гриле в Lounge bar.